Man nehme: 500 g Weizenmehl (oder zur Hälfte Roggen), 1 EL Salz, 1 Würfel Hefe und soviel Wasser, dass ein gut knetbarer Teig entsteht. Und schließlich kann man noch allerlei Überraschungen wie Käse, Sonnenblumenkerne, Apfelstücke, Zwiebeln u.s.w. einmischen.