Der Holunderstrauch gehört seit Jahrtausenden zu den Topp 10 unter den Heilpflanzen. Sicher stand der Strauch der Frau Holle auf dem ehemaligen Hof Scharpenack auch immer schon. Dass man aus seinen Beeren eine leckere Marmelade und aus den markgefüllten Zweigen Panflöten herstellen kann, weißt Du bestimmt. Aber schau und probier doch mal, was der Holunder noch so alles hergibt! Vor allem Mönche haben ihn früher kultiviert.